Na hlavním silničním tahu mezi Třeboní a Jindřichovým Hradcem dnes slavnostně otevírali novou mlékárnu. Moderní zpracovnu mléka vybudoval farmář Jaroslav Auský v návaznosti na rodinné zemědělské hospodářství, které zahrnuje zhruba 900 hektarů pozemků a 600 kusů krav. Investice v řádech dvou desítek miliónů korun umožní zpracovat zhruba polovinu mléčné produkce z farmy. „Donutila mne k tomu nestabilní cena mléka. Zvládli jsme to díky profesionální pomoci hlavního dodavatele, firmy Agromont Vimperk, která mě do stavby vlastně uvrtala,“ komentoval důvody rozšíření svého agropodnikání Jaroslav Auský.
V provozu malé mlékárny a za pultem sousední prodejny, které zajišťují přidanou hodnotu vstupní surovině, našla uplatnění zatím čtveřice zaměstnankyň. Prvních 25 originálních výrobků, zejména přírodní i ochucené tvarohy, sýry, jogurty a zákysy, ochutnali účastníci slavnostního zahájení provozu. Mezi nimi byl i předseda senátu PČR Milan Štěch, prezident AK ČR Jan Veleba a další hosté.
